Kuliner Pinggir Jalan Salatiga: Panduan Warga Lokal

Salatiga sering dibilang kota pensiunan, tapi buat saya, ini surga makanan. Udara dingin bikin perut gampang laper, apalagi kalau liat asap gerobak makanan.

1. Ronde Jago

Ini legendaris. Bukan cuma air jahe, ini pelukan dalam mangkok. Duduk di bangku kayu kecil, lihat jam tua berdetak, rasanya waktu berhenti di tahun 1950-an.

2. Sate Sapi Suruh

Bumbu kacangnya beda—creamy, manis, dan ada rasa kayu manisnya. Sumpah, saya bisa makan 20 tusuk tanpa sadar.

3. Gethuk Kethek

Pas buat cemilan sore. Singkong kok bisa selembut kapas ya? Biasa beli sekotak alasan buat oleh-oleh temen, eh di jalan abis separo sendiri.

Tips: Makanan terbaik di Salatiga justru keluar setelah jam 5 sore pas warung tenda mulai buka.